{"id":1229,"date":"2023-06-20T16:07:52","date_gmt":"2023-06-20T16:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/erasmusamsterdam.com\/?p=1229"},"modified":"2023-09-18T23:05:22","modified_gmt":"2023-09-18T23:05:22","slug":"brouwerijt-ij-amsterdam-cerveceria-molino-viento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erasmusamsterdam.com\/es\/brouwerijt-ij-amsterdam-cerveceria-molino-viento\/","title":{"rendered":"Brouwerij&#8217;t IJ Amsterdam &#8211; la cervecer\u00eda con el molino de viento"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 1rem;\">Brouerwij&#8217;t IJ es una de nuestras cervecer\u00edas favoritas absolutas en \u00c1msterdam, y no solo porque est\u00e1 ubicada justo al lado de un antiguo molino de viento. Para nosotros, simplemente no puede haber una visita a \u00c1msterdam sin al menos un desv\u00edo a la peque\u00f1a taberna al aire libre o al Proeflokaal de la cervecer\u00eda.<\/span><\/p>\n<div class=\"entry-content\">\n<p>En este art\u00edculo te presentamos las cervezas de la cervecer\u00eda m\u00e1s famosa de \u00c1msterdam y hemos recopilado informaci\u00f3n pr\u00e1ctica sobre la cervecer\u00eda al aire libre, la taberna, los juegos de degustaci\u00f3n, los horarios de apertura y la comida. Si quieres descubrir m\u00e1s cervecer\u00edas de cerveza artesanal en \u00c1msterdam, consulta nuestro art\u00edculo sobre la cervecer\u00eda Edipo.<\/p>\n<h2>Cervecer\u00eda junto a un molino de viento en el centro de Amsterdam<\/h2>\n<p>Descubrimos el Brouwerij&#8217;t IJ por accidente mientras navegamos junto al antiguo molino de viento en un crucero por el canal. Actualmente, por 5 euros por persona (incl. una cerveza de su elecci\u00f3n), puede obtener un recorrido de media hora los fines de semana en ingl\u00e9s u holand\u00e9s. Pero incluso sin un recorrido, esta cervecer\u00eda en \u00c1msterdam siempre merece una visita. Tambi\u00e9n puedes ver aqu\u00ed en nuestro video del Brouwerij&#8217;t IJ:<\/p>\n<div class=\"et_post_video\">\n<div class=\"youtube-embed\" data-video_id=\"n2evbKh5yRk\"><iframe title=\"Brouwerij&#039;t IJ: Die ber\u00fchmte Brauerei mit der Windm\u00fchle in Amsterdam\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n2evbKh5yRk?feature=oembed&#038;enablejsapi=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<p>[post_relacionado id=\u00bb1226&#8243;]<\/p>\n<h2>Bar y cervecer\u00eda al aire libre en Brouwerij&#8217;t IJ<\/h2>\n<p>Brouwerij&#8217;t IJ est\u00e1 abierto todos los d\u00edas de 14:00 a 20:00 horas, todos los d\u00edas del a\u00f1o, incluso los d\u00edas festivos. Sin embargo, los primeros visitantes, amsterdameses y turistas, ya est\u00e1n esperando la admisi\u00f3n mucho antes de las 2 a.m.<\/p>\n<p>Por cierto, la cervecer\u00eda al aire libre directamente en frente de la cervecer\u00eda siempre est\u00e1 bien concurrida, independientemente del clima. Pero, por supuesto, tambi\u00e9n vale la pena echar un vistazo al Proeflokaal, la taberna, con una vista despejada de la tetera y los sacos de granos. En cualquier caso, puedes tomar tu cerveza t\u00fa mismo en la barra de adentro.Adecuado con especialidades cerveceras (tambi\u00e9n con una si te gusta). <a href=\"#brouwerij-t-ij-proefboard\">Proefboard, informaci\u00f3n ver m\u00e1s abajo<\/a>) equipado, puede elegir si desea disfrutar de la cerveza al aire libre en la taberna al aire libre o charlar r\u00e1pidamente con otros invitados en el interior del bar. \u00a1Siempre va a estar delicioso, lo prometo!<\/p>\n<div id=\"attachment_1866\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1034px;\">\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1866 size-full\" src=\"https:\/\/www.holland-hoch2.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/20150822_144831.jpg\" alt=\"Cervecer\u00eda \u00c1msterdam cervecer\u00eda al aire libre\" width=\"1024\" height=\"683\" aria-describedby=\"caption-attachment-1866\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1866\" class=\"wp-caption-text\">Relajado y sociable en la cervecer\u00eda al aire libre<\/p>\n<\/div>\n<h2>Cervezas de Brewery &#8216;t IJ: lo mejor es probarlas todas<\/h2>\n<h3 id=\"brouwerij-t-ij-proefboard\">Proefboard con 5 cervezas<\/h3>\n<p>Lo primero es lo primero: todas las cervezas en Brouwerij&#8217;t IJ son excelentes, realmente no puedes equivocarte con tu elecci\u00f3n. Si a\u00fan no est\u00e1 seguro o simplemente quiere probarlo, puede pedir un Proefbord con cinco cervezas diferentes. Luego obtendr\u00e1 una tabla de madera en el mostrador para colocar los 5 vasos peque\u00f1os de degustaci\u00f3n, cada uno de los cuales contiene 100 ml. As\u00ed se sirven las t\u00edpicas cervezas de la casa del Brouwerij &#8216;t IJ, que te presentamos en el siguiente apartado.<\/p>\n<div id=\"attachment_1860\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1034px;\">\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1860\" src=\"https:\/\/www.holland-hoch2.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/20130725_144339.jpg\" alt=\"Cervecer\u00eda \u00c1msterdam Proefbord\" width=\"1024\" height=\"683\" aria-describedby=\"caption-attachment-1860\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1860\" class=\"wp-caption-text\">\u00bfProbar 5 cervezas? No hay problema con un proefbord<\/p>\n<\/div>\n<h3>Las t\u00edpicas cervezas de la casa de Brouwerij&#8217;t IJ<\/h3>\n<p>La p\u00e1gina de inicio de la cervecer\u00eda actualmente enumera orgullosas 44 cervezas internas, pero no todas est\u00e1n siempre en el rango. Los siguientes est\u00e1n constantemente corriendo a trav\u00e9s de los grifos:<\/p>\n<ul class=\"\">\n<li>el Zatte (un triple biol\u00f3gico, 8% alc.)<\/li>\n<li>das Natte (un doble biol\u00f3gico, 6,5% alc.)<\/li>\n<li>la Ijwit (una cerveza de ingenio sin filtrar, 6,5%)<\/li>\n<li>la IPA (una India Pale Ale sin filtrar, 7% alc.)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, siempre hay una selecci\u00f3n bastante grande de otras cervezas especiales de barril y en botella. La gama ofrece nombres deslumbrantes como Flamingo, Ciel Bleu Imperial Stout o Galaxy Session Ale. Es tranquilizador que los cerveceros no parezcan quedarse sin ideas. Regularmente se crean nuevas cervezas y se experimenta con los ingredientes. La cerveza favorita de Stefanie es la Dryhopped Ijwit, una cerveza de trigo con una porci\u00f3n extra de l\u00fapulo. Para m\u00ed, el Zatte y el Bridgeport Barley Wine encabezan la lista.<\/p>\n<h2>Aperitivos y comida en Brouwerij&#8217;t IJ<\/h2>\n<p>Si te apetece picar algo con tu cerveza, en el snack bar que hay junto a la barra encontrar\u00e1s justo lo que necesitas: cacahuetes, cubitos de queso, salami o un huevo duro, los t\u00edpicos snacks cerveceros. Por cierto, incluso puedes comprar camisetas con diferentes estampados de Brouwerij&#8217;t IJ en el snack bar.<\/p>\n<h2>Bebidas sin alcohol elaboradas en casa<\/h2>\n<p>Por supuesto, tambi\u00e9n hay bebidas sin alcohol, sobre todo la limonada casera Dr. Jules con sabores de naranja sanguina e hibisco, realmente no demasiado dulce a pesar del hermoso color rosa.<\/p>\n<div id=\"attachment_1863\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1022px;\">\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-1863\" src=\"https:\/\/www.holland-hoch2.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/20150822_144925_Auschnitt-1024x934.jpg\" alt=\"Cervecer\u00eda Amsterdam Limo and Beers\" width=\"1012\" height=\"923\" aria-describedby=\"caption-attachment-1863\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1863\" class=\"wp-caption-text\">dr. Jules Limo, no demasiado dulce a pesar del color rosa<\/p>\n<\/div>\n<h2>Brouwerij&#8217;t IJ Cervezas para llevar o beber en otro lugar<\/h2>\n<p>Una selecci\u00f3n de cervezas embotelladas tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles para llevar en el snack bar. Tambi\u00e9n puede pedir cervezas de Brouwerij&#8217;t IJ en cualquier cafeter\u00eda o restaurante bien surtido de \u00c1msterdam.<\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong> La cervecer\u00eda De Bierkoning cerca del Palacio Real (direcci\u00f3n: Paleisstraat 125, 1012 ZL Amsterdam) tiene una selecci\u00f3n relativamente grande, especialmente las cervezas especiales o de temporada, del Brouwerij&#8217;t IJ.<\/p>\n<div id=\"attachment_1862\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 1034px;\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1862\" src=\"https:\/\/www.holland-hoch2.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/20150608_164423.jpg\" alt=\"Vista frontal de la cervecer\u00eda Amsterdam\" width=\"1024\" height=\"683\" aria-describedby=\"caption-attachment-1862\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1862\" class=\"wp-caption-text\">Molino de viento a la izquierda, antigua casa de ba\u00f1os a la derecha<\/p>\n<\/div>\n<h2>Ampliaci\u00f3n del Brouwerij&#8217;t IJ debido al aumento de la demanda<\/h2>\n<p>Por cierto, Brouwerij&#8217;t IJ existe desde 1985 como la cervecer\u00eda m\u00e1s grande y conocida de \u00c1msterdam. En 2013, gracias a la demanda cada vez mayor, se instal\u00f3 una segunda cervecer\u00eda m\u00e1s grande a solo 700 m. Hoy en d\u00eda, las cervezas para la venta (en botellas y barriles) se elaboran all\u00ed, mientras que las cervezas para beber directamente todav\u00eda se elaboran en la antigua cervecer\u00eda en la antigua casa de ba\u00f1os junto al molino de viento.<\/p>\n<h2>Direcci\u00f3n y horario de apertura de Brouwerij&#8217;t IJ<\/h2>\n<h3>Direcci\u00f3n<\/h3>\n<p>Brouwerij&#8217;t IJ (<a href=\"http:\/\/www.brouwerijhetij.nl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">p\u00e1gina web oficial<\/a>)<br \/>\nfunenkade 7<br \/>\n1018 AL \u00c1msterdam<\/p>\n<h3>horario de apertura<\/h3>\n<p>Todos los d\u00edas de 14 a 20 horas (incluso festivos)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brouerwij&#8217;t IJ es una de nuestras cervecer\u00edas favoritas absolutas en \u00c1msterdam, y no solo porque est\u00e1 ubicada justo al lado de un antiguo molino de viento. 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